Stéphane Vandermeersch

Emballé...Le mot qui vient tout de suite a l'esprit lorsque l'on pense à Stéphane Vandermeersch. Sa sélection draconienne de matières premières toujours au sommet de leur forme (produits laitiers, farine, chocolat de couverture, fruits frais en saison) font de sa jolie boutique une incontournable de l’Est Parisien.

Sa baguette croustillante, aux reflets ensoleillés est délicieuse. Mais il vous faudra aussi venir ici pour sa pâtisserie avec une mention tout à fait particulière pour le Kougloff, la galette des rois et le millefeuille qui se placent tous trois parmi ce que l’on peut trouver de mieux dans la capitale. Petite baisse de forme sur les buches de noël plutôt quelconques cette année.

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