Memère Paulette

Type	Bistrot
Fiche créée le	20/04/2006
Modifiée le	26/12/2007

Cette adresse est inclassable. Par quoi pourrions-nous commencer ? Par le décor et la carte plus que rustique, oui sûrement. Notre repas se composa d’une salade de pomme de terre aux joues de cochon puis d’un rognon de veau formidable, servi entier, suivi par quelques fraises le tout pour 15 euros (17 en comptant le supplément de 2 euros du rognon).

Le rapport qualité prix est impressionnant. L’ambiance évoque celle d’un bon routier et pour ma part j’ai trouvé cela plus que sympa. Vous pouvez y emmener votre moitié, si elle (il) ne tique pas, vous l’épousez immédiatement!

Une dernière chose, l’endroit est tenu par l'adorable Laurent Savary qui fut sommelier dans de bien belles maisons et la carte des vins est fabuleuse et tarifiée avec des marges parmi les plus basses de la capitale et si la sélection vous a plu, le propriétaire vend également à ses clients quelques bouteilles

C'est une nouvelle fois plein de rusticité jusqu'à dans l'assiette mais c'est une adresse, pleine de vérité, d’authenticité et de générosité. On aime